L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO, Food and Agriculture Organization) è l'agenzia dell'ONU che si prefigge di migliorare la produzione e la distribuzione dei generi alimentari al fine di assicurare l'alimentazione nel mondo.

Fra i suoi compiti vi è anche quello di prestare sostegno ai Paesi in via di sviluppo e di transizione in materia di sfruttamento sostenibile delle foreste.