Indicateur eau

Consommation d’eau potable

L’eau potable fait l’objet d’une utilisation intensive et variée. Dans les ménages elle est utilisée comme boisson, pour cuisiner, ou pour les besoins d'hygiène, de nettoyage et d’arrosage. Elle sert également à l’industrie et à l’artisanat, ainsi qu’aux services publics pour l’alimentation des fontaines, l’arrosage et le nettoyage des infrastructures.

En tant que château d’eau de l’Europe, la Suisse dispose d’importantes ressources en eau. La disponibilité de ces ressources variant considérablement selon les saisons et la situation géographique, le principal défi consiste à mettre cette eau à disposition au bon endroit, au bon moment, dans la quantité et la qualité requises.

Evaluation de l'état
bon bon
Evaluation de la tendance
positive positive
Pertes 2016: 38.7205934988449 Consommation propre des distributeurs 2016: 6.18227963426935 Services publics et fontaines 2016: 16.5945400709335 Industrie et artisanat 2016: 70.6081410861289 Ménages privés et petites entreprises 2016: 168.223082679856 Pertes 2015: 42.4432157480781 Consommation propre des distributeurs 2015: 5.92230917415044 Services publics et fontaines 2015: 15.4638072880595 Industrie et artisanat 2015: 69.7516413844385 Ménages privés et petites entreprises 2015: 173.063034755729 Pertes 2014: 40.9063245168564 Consommation propre des distributeurs 2014: 6.31886313675018 Services publics et fontaines 2014: 14.9657284817767 Industrie et artisanat 2014: 66.1817770638571 Ménages privés et petites entreprises 2014: 171.607019924373 Pertes 2013: 42.0719598801791 Consommation propre des distributeurs 2013: 6.05836222274579 Services publics et fontaines 2013: 15.4824812359059 Industrie et artisanat 2013: 66.6419844502036 Ménages privés et petites entreprises 2013: 178.385109891959 Pertes 2012: 43.2821502026934 Consommation propre des distributeurs 2012: 6.81608664609344 Services publics et fontaines 2012: 16.3586079506243 Industrie et artisanat 2012: 66.4568447994111 Ménages privés et petites entreprises 2012: 185.397556773742 Pertes 2011: 44.7723926538836 Consommation propre des distributeurs 2011: 7.57686644911876 Services publics et fontaines 2011: 17.9089570615534 Industrie et artisanat 2011: 68.1917980420688 Ménages privés et petites entreprises 2011: 190.454870289212 Pertes 2010: 42.1228525177978 Consommation propre des distributeurs 2010: 7.65870045778141 Services publics et fontaines 2010: 22.6279786252633 Industrie et artisanat 2010: 59.5289899218464 Ménages privés et petites entreprises 2010: 194.948738925345 Pertes 2009: 44.336691427184 Consommation propre des distributeurs 2009: 8.44508408136839 Services publics et fontaines 2009: 19.3533176864692 Industrie et artisanat 2009: 67.2087941475567 Ménages privés et petites entreprises 2009: 201.62638244267 Pertes 2008: 44.4645226466707 Consommation propre des distributeurs 2008: 11.6319191243691 Services publics et fontaines 2008: 18.497241421015 Industrie et artisanat 2008: 64.0289126112058 Ménages privés et petites entreprises 2008: 214.141141066366 Pertes 2007: 38.6080185607147 Consommation propre des distributeurs 2007: 10.824678101135 Services publics et fontaines 2007: 18.7627753753006 Industrie et artisanat 2007: 55.9275035225307 Ménages privés et petites entreprises 2007: 221.905901073267 Pertes 2006: 41.9587818818331 Consommation propre des distributeurs 2006: 7.66203843059561 Services publics et fontaines 2006: 21.1618204273593 Industrie et artisanat 2006: 57.6477177159099 Ménages privés et petites entreprises 2006: 220.958593979462 Pertes 2005: 46.647701498787 Consommation propre des distributeurs 2005: 9.54992314148395 Services publics et fontaines 2005: 20.2017604916007 Industrie et artisanat 2005: 63.1764146282784 Ménages privés et petites entreprises 2005: 243.15573537163 Pertes 2004: 45.4465679527799 Consommation propre des distributeurs 2004: 10.3455601843727 Services publics et fontaines 2004: 25.1249318763336 Industrie et artisanat 2004: 66.1376883215252 Ménages privés et petites entreprises 2004: 233.144588440684 Pertes 2003: 47.6215279069594 Consommation propre des distributeurs 2003: 10.4172092296474 Services publics et fontaines 2003: 21.578504832841 Industrie et artisanat 2003: 58.7828235101531 Ménages privés et petites entreprises 2003: 265.266792169235 Pertes 2002: 46.4487322118212 Consommation propre des distributeurs 2002: 10.4884234026693 Services publics et fontaines 2002: 28.8431643573406 Industrie et artisanat 2002: 68.9239252175411 Ménages privés et petites entreprises 2002: 246.103363412633 Pertes 2001: 46.0648532721149 Consommation propre des distributeurs 2001: 8.3067768195617 Services publics et fontaines 2001: 21.1445228134298 Industrie et artisanat 2001: 65.6990530274426 Ménages privés et petites entreprises 2001: 245.805077706121 Pertes 2000: 54.7640960501396 Consommation propre des distributeurs 2000: 12.9304115673941 Services publics et fontaines 2000: 26.2411293573585 Industrie et artisanat 2000: 65.4126702821112 Ménages privés et petites entreprises 2000: 251.002106896473 Pertes 1999: 56.7525603665206 Consommation propre des distributeurs 1999: 7.64859304131005 Services publics et fontaines 1999: 26.5406178533459 Industrie et artisanat 1999: 68.1872069632791 Ménages privés et petites entreprises 1999: 245.2138929044 Pertes 1998: 52.5332082176398 Consommation propre des distributeurs 1998: 7.65308084576158 Services publics et fontaines 1998: 25.9204848745895 Industrie et artisanat 1998: 71.2236468660826 Ménages privés et petites entreprises 1998: 250.051917885135 Pertes 1997: 52.8949359855446 Consommation propre des distributeurs 1997: 9.11182838875076 Services publics et fontaines 1997: 26.4088585504471 Industrie et artisanat 1997: 68.8020262235332 Ménages privés et petites entreprises 1997: 250.691109017621 Pertes 1996: 57.3017122804031 Consommation propre des distributeurs 1996: 8.74421807925125 Services publics et fontaines 1996: 29.5987912859611 Industrie et artisanat 1996: 72.7395132256299 Ménages privés et petites entreprises 1996: 238.686200579208 Pertes 1995: 57.4946753413019 Consommation propre des distributeurs 1995: 8.69015335792957 Services publics et fontaines 1995: 27.5834778459282 Industrie et artisanat 1995: 84.3798372923965 Ménages privés et petites entreprises 1995: 236.884269658562 Pertes 1994: 55.5438037279327 Consommation propre des distributeurs 1994: 7.84561106768409 Services publics et fontaines 1994: 30.6798522348244 Industrie et artisanat 1994: 84.076846964137 Ménages privés et petites entreprises 1994: 247.000133513955 Pertes 1993: 55.9852288635071 Consommation propre des distributeurs 1993: 8.84598068419179 Services publics et fontaines 1993: 29.1720785229791 Industrie et artisanat 1993: 79.5745106880186 Ménages privés et petites entreprises 1993: 242.93028732276 Pertes 1992: 66.7088379951617 Consommation propre des distributeurs 1992: 11.5015237922693 Services publics et fontaines 1992: 37.5980846726595 Industrie et artisanat 1992: 82.2160649012903 Ménages privés et petites entreprises 1992: 277.622988089258 Pertes 1991: 68.9859417300934 Consommation propre des distributeurs 1991: 8.8084197217763 Services publics et fontaines 1991: 38.3166257897269 Industrie et artisanat 1991: 100.295870013862 Ménages privés et petites entreprises 1991: 262.170601537233 Pertes 1990: 61.0388880846082 Consommation propre des distributeurs 1990: 8.15745778258394 Services publics et fontaines 1990: 41.4772231532378 Industrie et artisanat 1990: 100.283971048582 Ménages privés et petites entreprises 1990: 259.00943068881 Pertes 1989: 62.0290541051606 Consommation propre des distributeurs 1989: 9.81134608281494 Services publics et fontaines 1989: 42.2832069677799 Industrie et artisanat 1989: 84.1969490203073 Ménages privés et petites entreprises 1989: 280.300715704855 Pertes 1988: 65.6378127139197 Consommation propre des distributeurs 1988: 10.3050538245687 Services publics et fontaines 1988: 39.9786425483269 Industrie et artisanat 1988: 95.725259020994 Ménages privés et petites entreprises 1988: 263.047879955658 Pertes 1987: 69.7573036392346 Consommation propre des distributeurs 1987: 9.67924308869762 Services publics et fontaines 1987: 38.0494383486734 Industrie et artisanat 1987: 91.5773214641865 Ménages privés et petites entreprises 1987: 271.978386617327 Pertes 1986: 69.3812793588306 Consommation propre des distributeurs 1986: 9.15564098076579 Services publics et fontaines 1986: 31.0367829577336 Industrie et artisanat 1986: 97.6881693635836 Ménages privés et petites entreprises 1986: 265.639583501576 Pertes 1985: 81.1588037354562 Consommation propre des distributeurs 1985: 11.0267817672848 Services publics et fontaines 1985: 34.6857771300414 Industrie et artisanat 1985: 96.6216471332579 Ménages privés et petites entreprises 1985: 261.220657728436 Pertes 1984: 76.3027687753996 Consommation propre des distributeurs 1984: 9.5060179119519 Services publics et fontaines 1984: 35.6475671698196 Industrie et artisanat 1984: 104.354009131651 Ménages privés et petites entreprises 1984: 265.234874775444 Pertes 1983: 83.1998156373921 Consommation propre des distributeurs 1983: 11.2524340821063 Services publics et fontaines 1983: 33.3736965389744 Industrie et artisanat 1983: 111.927620831861 Ménages privés et petites entreprises 1983: 265.79613233339 Pertes 1982: 84.2898851481712 Consommation propre des distributeurs 1982: 11.3269876086538 Services publics et fontaines 1982: 35.5197234067598 Industrie et artisanat 1982: 111.175451962674 Ménages privés et petites entreprises 1982: 264.837793295167 Pertes 1981: 90.8813442336148 Consommation propre des distributeurs 1981: 12.8540784890496 Services publics et fontaines 1981: 32.371642482456 Industrie et artisanat 1981: 115.901657546748 Ménages privés et petites entreprises 1981: 266.367459258031 Pertes 1980: 82.3832342688636 Consommation propre des distributeurs 1980: 14.1413740713482 Services publics et fontaines 1980: 32.1316236544701 Industrie et artisanat 1980: 118.796191357779 Ménages privés et petites entreprises 1980: 226.391722518373 Pertes 1979: 86.4045731280617 Consommation propre des distributeurs 1979: 17.6894674361776 Services publics et fontaines 1979: 35.9874177817078 Industrie et artisanat 1979: 114.481713088186 Ménages privés et petites entreprises 1979: 263.21232135993 Pertes 1978: 78.593530970389 Consommation propre des distributeurs 1978: 16.0412753173062 Services publics et fontaines 1978: 34.6107951139705 Industrie et artisanat 1978: 104.965736315417 Ménages privés et petites entreprises 1978: 263.983595982627 Pertes 1977: 83.1738210215056 Consommation propre des distributeurs 1977: 15.3605377752203 Services publics et fontaines 1977: 32.379315423902 Industrie et artisanat 1977: 105.429145639012 Ménages privés et petites entreprises 1977: 264.271070360041

Données du graphique: Excel
Source: La Société Suisse de l’Industrie du Gaz et des Eaux
Commentaire

Depuis la fin des années 70, la consommation d’eau potable en Suisse a diminué, malgré la croissance démographique. Alors qu’elle représentait encore 500 litres par habitant et par jour en 1977, elle se situe aujourd’hui à 300 litres environ. L’augmentation de la consommation d’eau par habitant de 2,5% entre 2014 et 2015 est surtout due à la sécheresse marquée de 2015. Bien que ce scénario risque de se reproduire avec les changements climatiques, il ne doit pas être considéré comme une nouvelle tendance.  Avec une diminution de la consommation moyenne d’environ 20% entre la fin des années 70 et aujourd’hui, l’évolution de la consommation d’eau en Suisse peut être qualifiée de positive.

Dans les ménages cette évolution est due surtout à des équipements ménagers toujours plus économes, à des changements d’habitudes (aliments préparés, moyens de nettoyage jetables etc.) et probablement aussi à la sensibilisation de la population. Au niveau des industries, cette baisse résulte de l’amélioration significative de leur efficience dans l’utilisation de l’eau, mais également de la délocalisation de certains sites de production, entraînant le transfert de la consommation d'eau à l'étranger. Cette consommation réapparaît sous forme d' « eau virtuelle » ou « empreinte hydrique » dans les biens d'importation.

L’indicateur présenté ici ne reflète que l’évolution de notre consommation d’eau potable en Suisse. Comme en témoigne l’indicateur « Empreinte hydrique », notre consommation d’eau à l’étranger, soit la quantité d’eau utilisée pour la production des produits agricoles et industriels que nous importons, ne cesse d’augmenter. Cette tendance a pour conséquence d’accroître la pression sur les ressources hydriques des pays exportateurs où la disponibilité de l’eau est parfois très limitée.

Au niveau national, les ressources d’eau potable disponibles dépassent largement notre consommation moyenne, c’est pourquoi l’état de l’indicateur est évalué positivement. Dans certaines situations exceptionnelles (sécheresse prolongée, p. ex.), des pénuries sont toutefois possibles au niveau local ou régional. Il est donc nécessaire d’assurer une bonne planification régionale de la distribution d’eau, par exemple en garantissant un 2ème raccordement en cas d’avarie ou de sécheresse. Ces mesures sont d’autant plus importantes que ce type de situations pourrait se multiplier et s’intensifier dans le sillage des changements climatiques.

Comparaison internationale

L’indicateur est difficilement comparable au niveau international. Il existe certes des données de l’OECD (Organisation de Coopération et de Développement Économiques) sur la consommation d’eau mais les définitions et les méthodes d’estimation employées peuvent être très différentes selon les pays.

Méthode

La Société suisse de l’industrie du gaz et des eaux (SSIGE) réalise des relevés de la consommation d’eau potable des ménages, de l’artisanat et de l’industrie. Les données de base proviennent actuellement de quelque 648 services publics d’approvisionnement en eau et ont été extrapolées à l’ensemble de la Suisse.

Les données sur l’auto-approvisionnement en eau des ménages, de l’artisanat, de l’industrie et de l’agriculture ne sont pas recueillies de manière régulière et ne sont pas considérées dans cet indicateur. La dernière étude menée par la SSIGE, datant de 2008, établissait le relevé détaillé de l’auto-approvisionnement par l’industrie pour la période 1970 à 2006, différencié selon les secteurs d’activité et l’origine de l’eau. Une étude du bureau Hunziker-Betatech (Bereinigung und Dokumentation Bericherstattung Eurostat/OECD, Mai 2015), basée en partie sur le projet ReKeWaNu, a aussi livré des données concernant l’auto-approvisionnement. Aucune collecte régulière de ces données n’est programmée à l’heure actuelle.

 
Dernière mise à jour le: 20.04.2018

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