Davanti all’alloggio e alla mobilità, l’alimentazione è il settore dei consumi e della produzione con il maggiore impatto sull’ambiente.

L’impatto ambientale della Svizzera (in Svizzera e all’estero) è imputabile per due terzi all’alimentazione, all’alloggio e alla mobilità. È quindi su questi settori che deve intervenire la politica ambientale. Non esistono tuttavia ricette semplici: occorre piuttosto una visione sistemica differenziata, che tenga conto dell’interazione di valori, stili di vita, strutture sociali, mercati, tecnologie, prodotti e infrastrutture.
Ultima modifica 30.11.2018