Produits phytosanitaires et agriculture

Les produits phytosanitaires permettent aux agriculteurs de lutter contre les adventices, les maladies fongiques et les parasites des cultures. Ces substances peuvent parvenir dans les eaux et nuire à l'environnement.

Produits phytosanitaires dans les eaux souterraines

Stratégie phytosanitaire - Mieux travailler ensemble

Dans le cadre de la série de projets "De paysans à paysans", Wissensmanagement Umwelt a réalisé trois nouvelles vidéos sur le thème de la protection des plantes. Les protagonistes racontent comment ils améliorent, réduisent progressivement ou même remplacent complètement l'utilisation des produits phytosanitaires dans leurs exploitations afin de protéger l'environnement. Ils décrivent non seulement les défis mais aussi les avantages de ces stratégies. Des experts issus de la pratique, de l'administration et de la recherche dans les domaines de la protection de l'environnement et de l'agriculture ont accompagné le projet de près. Les vidéos sont maintenant disponibles pour des discussions dans les réseaux d'agriculteurs et les écoles d'agriculture.

Les vidéos donnent la parole aux agriculteurs qui travaillent depuis de nombreuses années sur leurs exploitations pour réduire considérablement l'utilisation des produits phytosanitaires chimiques. Les trois agriculteurs, un arboriculteur, un viticulteur et une viticultrice racontent leurs succès et leurs expériences, tout en mettant en lumière les nombreux défis auxquels ils doivent faire face. Leur message est qu'il existe de nombreuses façons de réduire l'utilisation des pesticides et les risques pour l'environnement. Mais ils soulignent également qu'il est utile d'aborder les nouvelles mesures étape par étape. Pour l'approche préventive, il est important de bien observer les cultures et d'acquérir des connaissances sur les infections et les cycles de développement des pathogènes. Tout cela peut impliquer des coûts de personnel plus élevés et plus de temps. C'est également un grand défi que de financer les dépenses supplémentaires parfois considérables par des recettes plus élevées sur le marché.

Ces vidéos sont destinées à promouvoir l'échange de connaissances sur le thème de la protection écologique des cultures dans les réseaux d'agriculteurs, les groupes de travail et les écoles d'agriculture. Les producteurs profitent de ces expériences et réfléchissent aux ajustements et optimisations qu'ils peuvent apporter à leur exploitation. Où voient-ils un premier potentiel d'économies ? Où peuvent-ils oser essayer ? Y a-t-il des "courts-circuits" dans votre exploitation, par exemple des bouches d'égout où l'eau de nettoyage contenant des produits phytosanitaires est déversée dans le réseau d'égouts ou dans le cours d'eau ?

Organisé et coordonné par le Dr Patricia Fry ; Wissensmanagement Umwelt GmbH.

Les institutions suivantes ont financé le projet : Office fédéral de l'agriculture OFAG, Office fédéral de l'environnement OFEV, Département de l'agriculture du canton d'Argovie, Office de l'agriculture et de la nature du canton de Berne, Office de la protection de l'environnement et de l'énergie du canton de Bâle-Campagne, Office de l'environnement du canton de Thurgovie, Direction générale de l'agriculture, de la viticulture et des affaires vétérinaires du canton de Vaud, Union suisse des paysans USP, IP-SUISSE et Association suisse des professionnels de la protection des eaux VSA.

Les institutions suivantes sont également représentées dans le groupe consultatif : Service phytosanitaire cantonal FR, Office de la viticulture VS, Landwirtschaftliches Zentrum (Centre agricole de) Liebegg AG, INFORAMA Oeschberg, Bureau d'expertise fruits et baies BE, AGRIDEA, Plateforme "Produits phytosanitaires et eaux" PPG, Agroscope, FiBL, HAFL, IP-SUISSE, Association Agro-entrepreneurs Suisse et SWISS NO-TILL.cantonal