À l’occasion de la Journée mondiale de l’environnement qui aura lieu le 5 juin 2024, nous vous encourageons à partager vos meilleures recettes anti-gaspillage alimentaire !
Chaque année, le volume de denrées alimentaires qui pourraient encore être consommées, mais sont jetées à la poubelle se compte en tonnes. Or nous avons les clés pour éviter le problème ! Mélangez un soupçon de créativité, une cuillère d’expérience et des denrées alimentaires « passées de date », et vous obtiendrez de délicieux plats.
Montrez-nous vos astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire lors de la Journée mondiale de l’environnement !
Comment participer ?
- Réalisez une recette à partir de restes ou d’excédents.
- Prenez une photo de votre plat.
- Envoyez-nous votre photo d’ici au 15 juin 2024 à l’adresse socialmedia(at)bafu.admin.ch.
- N’oubliez pas de nommer votre recette dans l’objet du courriel de manière courte et descriptive.
Conditions de participation
- Le plat doit être composé à partir de restes, d’excédents ou de denrées alimentaires dont la date de durabilité minimale est dépassée - et non la date de péremption (foodwaste.ch : Profiter des aliments plus longtemps et sans risque)
- La photo doit présenter un plat cuisiné par vos soins.
- En participant à ce concours, vous acceptez que votre photo et votre recette soient diffusées sur les réseaux sociaux de l’Office fédéral de l’environnement (OFEV).
Trois participants seront tirés au sort et recevront chacun un exemplaire du nouveau livre de recettes du chef Mirko Buri « Restenlos glücklich ».
Participez et remportez ce prix !
En alliant nos forces, nous pouvons réduire le gaspillage alimentaire et protéger l’environnement. En prime, notre porte-monnaie ne s’en portera que mieux.
#JournéeMondialeDeLEnvironnement #StopFoodWaste #CuisinerLesRestes
Informations supplémentaires :
- Découvrez-en davantage sur le gaspillage alimentaire et profitez des conseils de foodwaste.ch au sujet de la valorisation des restes.
- L’OFEV publiera les meilleures recettes sur ses réseaux sociaux.
- Utilisez le hashtag #StopFoodWaste pour partager vos recettes.
Nous espérons que cette action insufflera à chacun et chacune un peu de créativité pour une meilleure utilisation des denrées alimentaires et moins de gaspillage alimentaire.
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Dernière modification 05.06.2024
