Das BAFU hat den gesetzlichen Auftrag, die Auswirkungen der Landwirtschaft auf die Umwelt zu untersuchen, darüber zu berichten und Lösungen vorzuschlagen. Zudem enthält der Bericht «Massnahmen des Bundes für eine ressourcenschonende, zukunftsfähige Schweiz (Grüne Wirtschaft)» (2020) verschiedene Massnahmen im Bereich Konsum und Produktion (von Lebensmitteln).
Das BAFU befasst sich mit Umweltaspekten der Ernährung und der Landwirtschaft; mit Landwirtschaftsfragen befasst sich das Bundesamt für Landwirtschaft BLW, mit Gesundheitsfragen das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV.
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Weiterführende Informationen
Links
Meine Wahl bei der Ernährung - Werkzeugkasten
Eine Initiative der Konferenz der Vorsteher der Umweltschutzämter der Schweiz (CCE/KVU)
Dokument
Statusbericht 2016. 2016
Vollzugshilfe Umweltschutz in der Landwirtschaft - Übersicht über alle Module
Übersicht über alle Module. 2021
News
Letzte Änderung 30.11.2020